Привет! Теперь вот остальная часть моей поездки в Сан -Франциско с настоящим калифорнийским молоком … мы остановились на короткой пробежек мимо паромного здания в сторону рыбака. Я пробежал несколько миль, наслаждаясь потрясающим утром и видом на мост Золотых Ворот. Затем я отправился обратно в отель, чтобы подготовиться и отправиться на настоящее Калифорнийское молоко.

Мы начали с встречи с Меган Сильвой [@cadairyfit] молочного фермера 4 -го поколения, который до сих пор живет и работает на ферме со своей очаровательной семьей. И невероятно важно для меня в дополнение к жизни на ферме и заботы о своей семье – она ​​бежит!

Калифорния является домом для гораздо более 1300 молочных ферм, 99% из которых принадлежат семью, как и Сильва.

Следующим был доктор Джулия Нордгрен, которая является врачом, шеф -поваром и кулинарным педагогом в Стэнфорде [@Drjuliacooks]. Она сделала приготовление пищи на быстрых и пристальных завтраках с йогуртом.

Советы по здоровому завтраку:

1. Планируйте и подготовите.

Сделайте завтрак заранее, если у вас заняты утра. Или приготовьте как можно больше еды, так что это «захватить и уйти».

Совет: вымойте и нарежьте свои фрукты и овощи, когда вы вернетесь домой из продуктового магазина, чтобы их легко перекусить и включить в еду.

Чаша для йогурта – хороший вариант для завтрака, который легко переносить и не требует дополнительного отопления или подготовки. У меня маленькая банка с масоном, когда я готовлю йогуртские миски или на ночь на неделю.

2. Параметры параметров.

Если члены вашей семьи имеют разные вкусовые предпочтения, попробуйте разместить их, предоставив им варианты на одно блюдо, которое может быть адаптировано для каждого человека.

Совет: если вы делаете миски для йогурта – пусть каждый человек выберет свои начинки. Здоровые варианты включают – разные фрукты, орехи, семена и злаки.

3. Слои ароматы и текстуры.

Вы действительно можете поднять еду на следующий уровень, сосредоточившись на вкусных ароматах и ​​текстурах.

Совет: добавьте начинки с различными вкусами и текстурами в йогурт, такие как хрустящие орехи, мягкие фрукты, жевательные фрукты, сладкий мед или варенье и специи, такие как коричневая или специя из тыквенного пирога.

*Проверьте настоящий локатор молочного продукта в Калифорнии здесь.*

У всех нас была возможность сделать наши собственные миски для йогурта на испытательной кухне. Были множество вариантов начинки – фрукты, орехи, семена, подсластители! Это был шведский стол йогурта !! И было даже гораздо больше вариантов для блюд, посуды и других аксессуаров для фотографий еды.

Вот моя станция в комплекте с картой повторяющихся имен. А некоторые за кулисами Действие фонарей с фотографией еды…

Я сделал банановый раскол с настоящим калифорнийским молочным йогуртом, нарезанным яблоком, орехами и вишней.

О, и я довольно в восторге от этого фартука – у него есть карманы, и это делает всю мою жизнь лучше. Карманы лучшие!

Мы также сделали сырные тарелки и имели наиболее эпическое распространение настоящих калифорнийских сыров.

Сырные доски – потрясающая идея для встречи, потому что:

Это здоровый вариант – 1 унция. Сыр поставляет около 20% вашего ежедневного рекомендованного потребления кальция.

Сырная доска может быть и вкусной, и сделать потрясающую центральную часть – есть много вариантов! Используйте различные свежие фрукты и овощи, чтобы добавить цвет.

Есть что -то для всех. Вы можете включить много вариантов, чтобы люди с различной диетой и вкусовыми предпочтениями могли получить удовольствие от этого.

Это хорошая закуска, чтобы подготовиться заранее – что облегчает хостинг.

Веселая сырная доска может заставить людей говорить о своих любимых и любимых комбинациях сыра/фруктов. (Очевидно, мне нравится говорить о еде, поэтому я люблю, когда я могу спросить людей, какая их любимая часть нашей еды.)

Мне нравится иметь хрустящий крекер с мягким сыром или сильным старым сыром с чем -то сладким.

Идеи здорового завтрака могут быть применены для приготовления сырной доски:

Предложите много вариантов // сделать это заранее // Вкусы и текстуры слоя.

У моего сырного блюда был твердый сыр, мягкий сыр, острый сыр, чтобы сочетать с медом, а также фрукты и крекеры для сочетания.

Если вы хотите попробовать новые виды сыра и хотите гораздо больше информации о вкусе, текстуре и о том, как их есть или приготовить с собой … Посмотрите на настоящую страницу в калифорнийском молочном сыре здесь. <- Есть диаграмма с описаниями большого количества сыров и того, как они часто используются. Скажи! Не забудьте искать печать «Настоящее калифорнийское молоко», когда вы получаете молочные продукты. Печать показывает, что продукт изготовлен из 100% реального калифорнийского молока из настоящих Калифорнийских молочных семей. Вы можете получить гораздо больше информации на их веб -сайте здесь - Real California Milk. Вопрос: У вас есть любимый сыр? Я: Мне очень нравится острый чеддер и Котия (это соленый мексиканский сыр). И дайте мне знать, когда у вас белое вино и сыр, чтобы я мог прийти (эй, это для исследовательских целей!). Этот пост спонсируется настоящим Калифорнийским молоком. Все мнения мои собственные. Пришлите мне рабочую книгу 16saveОбмен - это забота! 16 Штырь Делиться Твит Делиться Почта Делиться